Sab 30 Set 2023
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Tag: accademia cucina

Turismo Esperienziale: A Cosenza successo per i “Cooking-lab” della Maccaroni Chef Academy

Costume & Società Redazione CDN -
A Cosenza, in pieno centro città, la Maccaroni Chef Academy, Accademia di cucina tradizionale, si conferma polo attrattivo per il turismo esperienziale ed enogastronomico. “Dal 2017”, afferma il manager Corrado Rossi, “siamo contattati...

“Custodi della Tradizione”, dai corsi di cucina all’accademia del manager Corrado Rossi

Costume & Società Francesco Mannarino -
“Cucina del territorio, qualità e amore per la nostra Terra ecco "l'ingrediente" segreto del nostro successo. Dal corso di cucina ai servizi di catering nel cuore di Cosenza: “Trasmettiamo la tradizione del...

“Un sistema alimentare regionale completamente nuovo”, l’intervista al manager Corrado Rossi

Costume & Società Francesco Mannarino -
In un mondo 4.0 il binomio tradizione e innovazione è stato, per Corrado Rossi, manager e fondatore della Maccaroni Chef Academy, un punto di forza: “dall’idea dello smartcooking nasce l’esigenza di progettare...

Accademia Cucina e Ais per la promozione del vino

Costume & Società Redazione CDN -
Imparare ad attribuire il giusto valore al vino, fornire le indicazioni indispensabili per favorirne il migliore accostamento con il cibo valorizzando le caratteristiche e peculiarità delle produzioni locali di eccellenza. Questi gli...

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reg. trib. Cosenza 10/10/2020 n°1816

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