Tag: chef

Lo chef calabrese racconta l’incontro con il Papa: “Non è cambiato, è lo stesso uomo che ho conosciuto nel 2013”

Una mattinata speciale e fuori programma per Papa Leone XIV che, stamani, ha compiuto una visita a sorpresa alla Curia generalizia dell’Ordine di Sant’Agostino e al Pontificio Istituto Patristico Augustinianum, situati in...

Il calabrese Pedro’s diventa Cavaliere della Cucina italiana nel mondo

Con profondo orgoglio l'Associazione Calabria Excellent ETS annuncia che il suo socio fondatore, Pietro Giovanni Tangari, conosciuto come Pedro'S, riceverà due tra i più alti riconoscimenti nell'ambito della cucina italiana e dell'imprenditoria: la Pergamena di Riconoscimento Speciale...

La chef Caterina Ceraudo in visita a Santa Maria del Cedro: “Un patrimonio di bellezza e ispirazione”

La chef calabrese Caterina Ceraudo, alla guida del rinomato ristorante stellato Dattilo di Strongoli (Kr), insignito di una Stella Michelin e della prestigiosa Stella Verde, è stata protagonista di una visita nella...

Le “chiacchiere” di Iginio Massari a 100 euro al Kg: dolce di Carnevale o status symbol?

Il Carnevale 2025 è arrivato, portando con sé maschere, colori e, immancabilmente, i dolci tradizionali che accompagnano questa festa in tutta Italia. Tra questi, le chiacchiere – conosciute anche come frappe, bugie o...

I piatti dello chef calabrese Francesco Mazzei alla cena italiana di Re Carlo

Ieri sera, la residenza di Highgrove si è trasformata in un omaggio alla cultura e alla cucina italiana, grazie a una cena organizzata da Re Carlo e la Regina Camilla. L'evento, che...

Ad Altomonte Confraternite gastronomiche da tutta Italia per onorare gli Zafarani Cruschi

Continuare a valorizzare il patrimonio di ricette ereditato e favorire il turismo esperenziale, culturale ed enogastronomico soprattutto quello legato all’agroalimentare di qualità che prende forma, sostanza e sapore dalla straordinaria biodiversità delle...

Lo chef calabrese Luigi Mazzei conquista il Festival di Sanremo

La Calabria sarà protagonista anche sul palco dell'Ariston. Lo chef Luigi Mazzei, del rinomato Ristorante Manfredi di Catanzaro, è stato scelto per deliziare i palati dei vip durante il Festival di Sanremo...

La Provincia di Cosenza premia l’eccellenza calabrese in Canada

La Provincia di Cosenza è stata idealmente presente in Canada il 29 novembre scorso, alla tradizionale Festa dei Calabresi a Toronto, per il tramite dei suoi “ambasciatori” – i giovani di Calabria...
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