Tag: formaggio

Grande partecipazione ed entusiasmo si sono registrati per il tradizionale appuntamento con il lancio del formaggio a Filadelfia, in provincia di Vibo Valentia. La manifestazione, organizzata dall’Associazione Agorà, richiama ogni anno appassionati...

Contrada Fiego ha ospitato con successo la due giorni dedicata al Campionato italiano di lancio del formaggio, una manifestazione che ha visto sfidarsi 80 atleti d’élite nelle specialità singolo e a coppie....

La grande tradizione sportiva popolare italiana fa tappa in Calabria per un appuntamento dal valore storico e simbolico. Sabato 28 e domenica 29 marzo, la località di contrada Fiego a Cosenza ospita il...

Una grave intossicazione alimentare ha colpito un bambino di un anno residente nel Bellunese, attualmente ricoverato nel reparto di Nefrologia pediatrica dell’ospedale di Padova. All’origine del malessere, secondo quanto accertato dai medici, l’ingestione di un formaggio prodotto con latte...

Piero Cantore, noto come "Il gastronomo con il baffo", segnala un connubio davvero squisito: il formaggio caprino calabrese e la cioccolata fondente. Nel suo appuntamento dedicato agli abbinamenti tra cibi, Cantore ci...

La giuncata calabrese, conosciuta anche come sciungata o juncata, è un formaggio fresco dalla storia millenaria, prodotto artigianalmente sulle alture dell'altopiano silano. Realizzata con latte vaccino o ovicaprino, questa specialità casearia rappresenta un...

La Felciata di Morano Calabro, un formaggio fresco e delicato dal cuore antico, è un vero e proprio tesoro nascosto tra i monti del Pollino. Questo prodotto agroalimentare tradizionale (PAT), riconosciuto a livello...

Si è svolta ieri a Filadelfia l’undicesima edizione del ” lancio del formaggio”, organizzato dall’ Associazione Agorà. Il lancio del formaggio è un gioco che affonda le sue radici nella vecchia tradizione di...