Dom 16 Giu 2024
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Tag: frittata

La “frittata cresciuta” della Pasqua calabrese: un sapore di tradizione e convivialità

Scoprite la tradizionale ricetta della frittata di Pasqua cosentina, un classico delle festività pasquali e del picnic di Pasquetta. Perfetta come antipasto o secondo piatto, questa frittata si accompagna meravigliosamente a salumi e...

La frittata di patate alla fiumefreddese, una bontà calabrese

Se pensate che una frittata debba per forza contenere le uova, vi sbagliate di grosso. In Calabria, esiste una ricetta tradizionale che vi farà cambiare idea: la frittata alla fiumefreddese. Si tratta di...

Frittata cresciuta, prelibatezza immancabile sulle tavole calabresi a Pasquetta

La Pasqua è sicuramente una delle feste più sentite. Una commemorazione che in Calabria è accompagnata da rituali, cerimonie, tradizioni e piatti tipici che rappresentano la devozione della regione su cui convergono...

Oggi Giovedì grasso, la tradizione della frittata con “sazizza” non si perde

Quest'anno il giovedì grasso si festeggia oggi 20 febbraio. Il carnevale, come la sorella quaresima, è festa mobile, dipende da quando cade la Pasqua, ma ha delle certezze, una di queste è...

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