Tag: funghi

Va per funghi e si perde: dispiegamento di forze per le ricerche di un 77enne

Cronaca Redazione CDN -
È in corso una ricerca per un fungaiolo disperso di anni 77, F. A. le sue iniziali, in zona Montalto nel comune di San Luca (RC), nel Parco Nazionale d'Aspromonte. Il Soccorso Alpino e Speleologico - CNSAS...

Oltre 50 sanzioni per i cercatori di funghi nel Cosentino

Cronaca Redazione CDN -
Le modalità di raccolta degli stessi sono state attenzionate nei giorni scorsi dai militari del Nucleo Carabinieri Forestale di Spezzano della Sila finalizzate al rispetto della legge regionale che regolamenta la raccolta...

Torna in Sila l’appuntamento con i funghi, una delle sagre più antiche ed apprezzate

Costume & Società Redazione CDN -
di Il Gastronomo con il baffo Pietro Cantore Sta per tornare per la Sagra dei Funghi a Camigliatello silano. Quest'anno taglia il traguardo della 54esima edizione. Un appuntamento imperdibile per gli amanti dei...

“Festa del fungo”, per due weekend cibo e divertimento in Calabria

Costume & Società Redazione CDN -
La tradizionale “Festa del Fungo” raddoppia in occasione del suo decennale organizzando un doppio week end di iniziative tra fine settembre ed inizio ottobre. Il doppio appuntamento sarà quindi da venerdì 29 settembre...

La tradizionale raccolta dei funghi in Calabria: una passione antica e un’arte da preservare – FOTO

Ambiente Redazione CDN -
La Calabria è una terra ricca di biodiversità, dove la natura offre paesaggi mozzafiato e prodotti pregiati. Tra questi, i funghi sono una vera e propria delizia per il palato e per lo...

I funghi finferli alla calabrese, squisiti con carne di vitello

Costume & Società Redazione CDN -
I funghi finferli, chiamati anche galletti, sono dei funghi molto versatili e gustosi, che si prestano a diverse ricette. In questo articolo Il Gastronomo Con Il Baffo Piero Cantore  vi propone un modo...

Gli squisiti funghi finferli (gallinacci): la migliore ricetta per gustarli al sugo

Costume & Società Redazione CDN -
Molto diffusi e facili da individuare per via del colore giallo intenso, i funghi finferli sono una varietà particolarmente amata da chi frequenta i boschi abitualmente, anche perché sono ottimi in cucina, in una miriade di...

Funghi porcini testa rossa in Calabria, un gusto straordinario e dal sapore deciso

Attualità Redazione CDN -
Torna il consueto appuntamento dedicato agli abbinamenti con il sommelier del cibo Piero Cantore. Oggi però, il Gastronomo con Il Baffo, prima di parlarvi degli abbinamenti che si sposano meglio con i funghi...
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