Tag: Pasta

Pasta fredda al pesto calabrese: un piatto fresco e gustoso per l’estate

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Se state cercando un primo piatto semplice da preparare, ma ricco di sapore e colore, la pasta fredda al pesto calabrese è quello che fa per voi. Si tratta di una ricetta che...

Fileja: la pasta calabrese che racconta la storia e i sapori di un territorio

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Se siete alla ricerca di un piatto semplice ma gustoso, che racchiude i sapori e le tradizioni della Calabria, non potete perdervi i fileja, un formato di pasta fresca tipico della provincia...

Da tutto il mondo in Calabria per scoprire la pasta fresca fatta in casa

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Acqua e farina, ingredienti semplici per preparare la pasta fresca fatta in casa e l’uovo in purgatorio, tra le ricette più riconosciute e che più emozionano all’alba gli ospiti internazionali. Con le mani...

La pasta al forno calabrese: il piatto della domenica che conquista tutti

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La pasta al forno, o pasta chijna come si dice in dialetto, è uno dei piatti tipici della cucina calabrese che non può mancare sulle tavole delle famiglie per il pranzo della...

Pasta al forno ripiena con salsiccia, caciocavallo e polpettine: un piatto calabrese da leccarsi i baffi!

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Se siete alla ricerca di un primo piatto ricco e gustoso, tipico della tradizione calabrese, non potete perdervi la pasta al forno ripiena con salsiccia, caciocavallo e polpettine. Si tratta di una...

No Diet Day: il 6 maggio si celebra il giorno libero dalla dieta

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Il 6 maggio è una data da segnare sul calendario per tutti coloro che seguono una dieta o che vorrebbero migliorare la propria alimentazione. Si tratta infatti del No Diet Day, il giorno...

Pasta e fave, piatto intramontabile. Simbolo della cucina del Sud

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Oggi Il gastronomo con il Baffo Piero Cantore ci propone una ricetta tipica della stagione primaverile. Tra gli squisiti ortaggi di questo periodo le fave sono quelli più impiegati. Possono essere consumate sia...

Prezzi lievitati per la pasta, un kg costa 2,50 euro. Cosenza città più economica

Economia Redazione CDN -
L’inflazione pesa sulle famiglie italiane e crolla il potere d’acquisto da Nord a Sud. Non solo per le bollette di luce e gas, ma anche per il netto aumento dei prezzi dei beni alimentari e di...
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