Sab 18 Set 2021

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Tag: salumi

Il salumificio calabrese San Vincenzo tra le migliori aziende italiane

Nell’edizione di Settembre 2021 la celebre rivista Forbes racconta del Salumificio San Vincenzo di Casali del Manco (CS) nello speciale “SMALL GIANTS – 100 imprese da campioni” dedicato alle migliori PMI italiane...

I Salumi di Calabria DOP sbarcano sulle reti Mediaset

Parte la campagna di promozione dei Salumi di Calabria DOP a cura del Consorzio di Tutela dei Salumi di Calabria DOP.  A partire dal 30 maggio 2021 sarà trasmesso sulle reti Mediaset lo...

Miglioramento della qualità dei salumi calabresi, all’Unical un simposio

di Adele Filice Promosso dall’Unical dipartimento DIMEG, dall’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche di Calabria e dall’Onas (organizzazione nazionale assaggiatori di salumi) l’importante simposio affronterà le questioni legate al miglioramento della qualità dei salumi calabresi. La...

All’UNICAL un corso ONAS che fa crescere la passione per i salumi

Da qualche anno, l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Salumi ha puntato i riflettori sulla Calabria per le sue decantate produzioni di salumi: la Calabria, infatti, si fregia di quattro prodotti con certificazione comunitaria DOP. Solo pochi giorni fa c’è...

Il premio “Francesco Monaco” alle migliori aziende di salumi in Calabria

L'Agenzia Regionale per lo Sviluppo in Agricoltura, per la seconda volta, ha riproposto il premio "Francesco Monaco" conferito alle migliori aziende che producono salumi in Calabria. La premiazione, in una sala gremita da...

Salgono in cattedra i salumi di Calabria

Numeri di successo per la prima edizione del concorso regionale per la valorizzazione delle produzioni della salumeria d’eccellenza, intitolato al compianto Francesco Monaco. Un incontro che si candida già come un importante appuntamento annuale nell’ambito del comparto agroalimentare regionale. Il concorso,...

Successo per i prodotti calabresi ad Amsterdam

Da adesso anche gli italiani all'estero non dovranno più rimpiangere le prelibatezze culinarie nostrane. Luigi Pucciano, 39enne di Acri (Cosenza) che da anni vive ad Amsterdam, è sempre stato orgoglioso di far assaggiare agli...

Ultimi Articoli

Ultimi scorci d’estate, mare Jonio da favola

Settembre si conferma uno dei mesi più belli per andare al mare. Le spiagge meno affollate, delle vacanze estive, specchi d’acqua cristallini, spiagge dorate...

Navette gratuite per gli universitari di Catanzaro

Fondazione Università Magna Graecia ha attivato, con il contributo dell'Ateneo, il nuovo servizio Navetta al fine di facilitare gli spostamenti della comunità accademica all'interno del Campus universitario "Salvatore...

Morano Calabro: la Villa comunale diventa un Parco Storico-Didattico

La Villa comunale diventerà un Parco Storico-Didattico. L’intervento, finanziato dal DPCM 36/2020 con fondi destinati alla realizzazione di infrastrutture sociali, restituirà all’area quel ruolo...