Tag: salumi

Il tagliere più lungo d’Italia anima Camigliatello Silano per la prima edizione di Sila Felix

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La prima edizione di Sila Felix trova il suo momento simbolo in via Roma, trasformata per l'occasione in una distesa conviviale a cielo aperto. Il borgo di Camigliatello Silano ha accolto centinaia...

“Taste Experience Calabria”: ‘nduja e soppressata si “sposano” per unire la Calabria a tavola

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Un “matrimonio” culinario tra la piccante ‘nduja di Spilinga e la pregiata soppressata di Lago ha sancito l'unione di due territori e delle loro comunità, in occasione della quinta edizione del “Taste...

SalCal porta la Calabria al centro del cinema mondiale: successo al Nations Award di Taormina

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In una delle cornici più affascinanti del Mediterraneo, il prestigioso Grande Hotel San Pietro ha ospitato il tradizionale Cocktail di Gala dei Nations award, l’evento enogastronomico che precede la celebre cerimonia di...

Un connubio esplosivo: gnocco fritto emiliano e salumi calabresi

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Amici buongustai, bentornati! Oggi vi portiamo in un viaggio culinario che unisce due regioni d'Italia ricche di tradizione e passione per il buon cibo: la Calabria e l'Emilia Romagna. Un abbinamento che potrebbe...

Salumi calabresi in vetta alle classifiche

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Il Salumificio San Vincenzo di Casali del Manco continua ad ottenere importanti premi. Questa volta i riconoscimenti arrivano dalla prestigiosa Guida Salumi d’Italia, che ha presentato l’edizione 2025 al Teatro Giuseppe Verdi...

L’abbinamento perfetto: prosciutto crudo di suino nero e miele di castagne

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Torna il nostro appuntamento dedicato agli abbinamenti tra i cibi, un viaggio con il sommelier del Cibo. Come avete potuto apprezzare, non si abbina solo il vino, ma anche i prodotti fra...

Il salame Nero di Calabria protagonista a Made in Malga

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Al via la 12ª edizione di Made in Malga, evento nazionale dei formaggi di montagna, in programma da venerdì 6 a domenica 8 settembre e dal 13 al 15 settembre nella strade...

Salumificio San Vincenzo e Mc Donald’s insieme per i panini firmati Joe Bastianich

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Il Salumificio San Vincenzo di Casali del Manco (Cs), continua la sua partnership con McDonald’s Italia attraverso la fornitura del salame italiano piccante affumicato prodotto in Calabria tra le montagne della Sila. Dopo...
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