Tag: cucina

Ogni Paese ha i suoi luoghi comuni. D’altronde il detto dice “Paese che vai usanza che trovi” ed è proprio così. Ogni Paese si contraddistingue per i suoi usi e costumi. E...

Anello di congiuntura, contaminazioni e fusion tra la cucina giapponese e quella Made in Italy. A tradurre ricerca e sperimentazione, tipiche della tradizione culinaria nipponica sarà Hironiko Shoda, meglio noto come chef Hiro,...

Stamattina, in occasione di un evento dimostrativo alla Fiera di Bolzano, studenti calabresi e altoatesini si sono cimentati ai fornelli cucinando pietanze con prodotti tipici della propria terra. L’evento è stato organizzato...

Nella serata di ieri, personale dell’Ufficio Prevenzione Generale e Soccorso Pubblico della Questura di Catanzaro, ha tratto in arresto a Catanzaro S.F. di 41 anni, senza stabile attività lavorativa, per il reato...

Il gotha della Cucina meridionale è stato protagonista di una importante Giornata di studio a Trebisacce sulle diverse problematiche e relative dinamiche riguardanti il complesso cosmo della celiachia. Ancora una volta, così,...

L'arte culinaria calabrese ha conquistato il ‘New York Times’ che annovera tra le mete imperdibili proprio la nostra regione. Secondo il quotidiano statunitense, “alcuni dei piatti migliori in Italia non si trovano...

“Identità, tradizione e km0: al via il nuovo calendario Accademico della “Maccaroni Chef Academy”. Per il quinto anno consecutivo il calendario accademico della “Maccaroni Chef Academy” si presenta ricco di novità. Dalle tecniche...

Dal 18 al 20 novembre si è tenuto a Ferrara l'evento Sealogy 2021, il salone europeo della blue economy. I quattro Flag della Calabria; FLAG Dello Stretto, FLAG I Borghi Marinari dello...