Tag: dolci

Chi entra nella pasticceria Caridi, nella centrale via Demetrio Tripepi a Reggio Calabria, sogna. Non ordina il pasticcio di ricotta o la pesca. Non degusta il semifreddo o la brioche. Sogna. E...

La storia della past­icceria di Reggio Ca­labria si intreccia indissolubilmente con un prodotto identi­tario e dal gusto in­confondibile. Lunedì mattina al Comune di Reggio Calabria, alle ore 11, saranno raccolte testimonian­ze di...

Il ‘tronchetto di Natale’ è il dolce che ha consentito agli studenti dell’Istituto professionale alberghiero e turistico di Villa San Giovanni di ottenere il primo premio del concorso Dolce Natale, che si...

Passione, perseveranza e lavoro sono gli ingredienti per il successo. Quando si aggiunge anche una buona vision e la capacità progettuale, il quadro è completo. Ma se la passione e la determinazione...

Tramandare e affidare alle nuove generazioni il compito di mantenere vive e sempre accese la tradizione, la memoria e la cultura arbëreshe, è una missione che continuiamo ad avvertire forte e che...

Le comunità arbëreshë si distinguono per la lingua dei capostipiti giunti in Calabria dall’Albania nel XV secolo, ma soprattutto per l’identità, le tradizioni, la cultura e i riti che esaltano la loro quotidianità e che rendono i territori in cui vivono un’interessante...

di Anna Zupi Nella città dei bruzi una delle tradizioni più attese è la “fiera di San Giuseppe”. Le bancarelle gastronomiche sono le prime a montare gli stand. I più attesi sono di...

Il periodo di pandemia da Covid non ha fermato l’inventiva e il desiderio dei volontari cappellania carceri Catanzaro di partecipare in qualche modo alla vita dei detenuti che da tempo non incontrano,...