Tag: pane

Pane Brunetto: la scelta giusta per la tua salute, si vende anche in farmacia

Salute&Benessere Redazione CDN -
Farina biologica di grano antico Senatore Cappelli, lievito madre, acqua e sale: sono gli ingredienti del pane Brunetto che, dopo aver conquistato migliaia di clienti nonché il Premio Roma 2019 assegnato dalla...

Santa Maria del Cedro pronta a celebrare i profumi e i sapori della Calabria

Costume & Società Redazione CDN -
Il Comune di Santa Maria del Cedro, in collaborazione con la Pro Loco e l'associazione Fare Calabria, ha organizzato un evento per celebrare i profumi e i sapori unici della Calabria, dal...

Lievito madre: come prepararlo e conservarlo in modo naturale e semplice

Costume & Società Redazione CDN -
Il lievito madre è un ingrediente naturale e antico che permette di ottenere prodotti da forno soffici, profumati e digeribili. Si tratta di una pasta acida ottenuta dalla fermentazione di farina e...

Le tante e diverse bontà del pane calabrese ne “Il Cammino del pane”

Costume & Società Redazione CDN -
Da giovedì 23 novembre a sabato 25, il grande evento “Pane di comunità” è a Matera, Città del Pane, con convegni, tavole rotonde, mostre, laboratori, degustazioni, spettacoli teatrali e performance artistiche, nella...

Il pane di castagne, una tradizione calabrese da riscoprire

Costume & Società Redazione CDN -
Il pane di castagne è un alimento antico e tipico della Calabria, soprattutto delle zone montane dove la coltivazione del grano era scarsa e le castagne erano abbondanti. Questo pane, dal colore...

Festa del Pane e non solo. Due giorni per scoprire Vicolo Annunciata e la città di Rogliano

Costume & Società Redazione CDN -
Il 28 e 29 ottobre Rogliano apre le porte anche ai turisti per lo speciale appuntamento de "La festa del pane" : ... un walking tour suggestivo alla scoperta dei sapori di...

Pane al miele di Cerzeto: la ricetta e la storia di una specialità calabrese

Costume & Società Redazione CDN -
Il pane al miele di Cerzeto è una specialità della tradizione calabrese, che si prepara con ingredienti semplici e naturali. Si tratta di un pane dolce e profumato, che si conserva a...

“Pani ‘i giuggiulena”: il pane tradizionale della Calabria con i semi di sesamo

Costume & Società Redazione CDN -
Il pane è un alimento fondamentale nella cultura e nella storia della Calabria, una regione del sud Italia che vanta una grande varietà di prodotti tipici e di specialità gastronomiche. Tra i diversi...
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