Tag: pane

I Panificatori Confcommercio contrari all’utilizzo della polvere di Acheta Domesticus (grillo domestico) nella produzione del pane artigianale e dei prodotti da forno. L’Unione Europea con regolamento 2023/5 ha autorizzato ufficialmente l’immissione sul mercato...

di Stefania Belvedere Dopo il via libera alla commercializzazione nell'Unione europea della farina di grillo arrivano, anche in Calabria, i primi spaghetti a base di insetti. Su questo tema di stretta attualità e su come sia...

Sarà celebrata alle 17 di oggi, domenica 15 gennaio 2023, la santa messa nella chiesetta di Sant’Antonio Abate nel centro storico di Rende. «Il nostro centro storico è ricco di monumenti storici, musei...

La Calabria è sempre stata la patria di un’importante tradizione culinaria, un centro di eccellenza sotto tutti i punti di vista. Tanti i prodotti conosciuti ed apprezzati in tutto il Paese. Quando si...

Serata con musica popolare itinerante, stand, degustazioni e mercatino di produttori locali, per la riscoperta dei sapori tradizionali e la promozione del territorio. Fervono a Motta Santa Lucia (CZ) i lavori per la...

Dalla conoscenza della terra ai metodi di coltivazione, dalla raccolta delle messi alla lavorazione della farina, dalla lievitazione alla cottura; il Pane ha una relazione strettissima con la natura e con i...

Parte questa sera, 21 ottobre 2022 a Rogliano la Festa del Pane, promossa dall'Amministrazione comunale. Da oggi la città del Savuto celebrerà per tre giorni uno degli alimenti principali della dieta mediterranea....

L’immagine degli oltre 500 bambini a merenda con pane, evo e pomodoro, la ricetta più semplice, antica e salutare del mondo, o nella sua versione più dolce, con un velo di confettura...