Tag: pizza

Campionato italiano della pizza contemporanea 2025: il calabrese Antonio D’Angelo conquista il titolo

Antonio D’Angelo, titolare della rinomata “Premiata Forneria” con sede a Milano ma originario di Vibo Valentia, è il vincitore del Campionato Italiano della Pizza Contemporanea 2025. Il prestigioso trofeo è stato conquistato in...

Arriva Pizza (Re)connection, il libro sulla pizza che non c’era. Scritto dalla calabrese Giusy Ferraina

La letteratura sulla pizza è ormai vasta e articolata: c’è chi ne ha raccontato la storia, chi esplora l'antropologia del piatto più amato al mondo e chi analizza con minuzia le tecniche...

A Praia a Mare la comunità si mobilita: una pizza solidale per donare un ecografo all’ospedale

Si è conclusa con un grande successo l'iniziativa di beneficenza patrocinata dal Comune di Praia a Mare, culminata con la seconda e ultima serata di raccolta fondi in Piazza della Resistenza. L'evento ha...

Casali del Manco accende i forni: torna il Gran Festival della Pizza all’insegna dell’inclusione e del gusto

Tutto pronto per la terza edizione del Gran Festival della Pizza, in programma dal 10 al 13 agosto 2025 nel Campo Sportivo di Spezzano Piccolo, del comune di Casali del Manco. Quattro...

Forno Libero, viaggio nella Calabria della Pizza con Lorenzo Fortuna

Lorenzo Fortuna torna a sfornare idee — oltre che pizze — e lo fa con un nuovo format di degustazione, che ha il sapore del territorio e della condivisione: FORNO LIBERO – Viaggio...

Le melanzane ripiene calabresi diventano una pizza secondo Francesco Viceconte

I sapori di stagione nella loro freschezza e genuina portata di golosità, ma anche il rimando ai piatti della tradizione, quelli classici che tutti conoscono e tanti ci invidiano, usati in una...

Corigliano Rossano pronta per la 1^ edizione del Festival della Pizza e dello Street-food

Domenica 1° giugno 2025, dalle ore 11:00 alle ore 23:00, si darà vita alla prima edizione del Festival della “Pizza e del Street-Food” in Piazza Bernardino Le Fosse allo Scalo di Rossano. Alle...

Giornata mondiale della Celiachia: la pizza senza glutine di Luca Tudda nelle mense di UniCal

Il 16 maggio è la Giornata Mondiale della Celiachia, evento che si celebra in tutto il mondo per sensibilizzare le persone su questa patologia autoimmune, sempre più diffusa e che si inserisce...
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