Tag: pizza

I prodotti calabresi e la maestria di un pizzaiolo locale hanno fatto della pizza calabrese un'eccellenza riconosciuta a livello internazionale. Il pizza chef Lorenzo Fortuna, originario di Rende, ha portato l'autenticità e...

La pizza, icona mondiale del Made in Italy, continua a costare sempre di più. Lo rivela una recente indagine del Centro di formazione e ricerca sui consumi (Crc), che ha analizzato l’andamento dei prezzi medi del pasto...

Grande fermento a Zambrone, nel cuore del Vibonese, per la settima edizione del Campionato nazionale di pizza ai sapori di Calabria. L'Hotel La Praia fa da cornice a questa gustosa competizione che...

La pizza con patate della Sila e polpettine è un piatto unico che celebra i sapori autentici della Calabria. Un connubio perfetto tra la fragranza della pizza, la dolcezza delle patate della Sila...

Nei giorni scorsi si è tenuta la presentazione del libro "Calici & Spicchi" di Antonella Amodio, edito da Malvarosa Editore, con la partecipazione dell’autrice che ha raccontato come nasce l’idea della raccolta...

di Rossana Battaglia La pizza più buona della Calabria la fanno i giovani detenuti del penitenziario di Paola…e non è un modo di dire. Una profonda conoscenza delle farine, dei lieviti e dei procedimenti,...

San Lorenzo del Vallo si conferma un punto di riferimento per gli amanti della pizza gourmet. La pizzeria Impasto, già eletta tra le eccellenze italiane da 50 Top Pizza e presente nella...

Impasti, farina, lievitazioni e tanto cuore: è questa la ricetta speciale della solidarietà pensata e realizzata dal maestro Lorenzo Fortuna per circa venti giovani frequentanti l'associazione "Gli altri siamo noi odv" nell’ambito del Progetto “Centro polivalenti...