Tag: pizza

10 anni di pizza napoletana in Calabria per Luca Tudda

Dieci, il numero che sta ad indicare gli anni trascorsi da Luca Tudda con passione a promuovere e far vivere la cultura della pizza napoletana, in un territorio distante da questa tradizione gastronomica, ma...

Al via il Gran Festival della Pizza di Casali del Manco

Tutto pronto per Gran Festival della Pizza di Casali del Manco. Dal 27 al 30 giugno, con ingresso gratuito, nello stadio comunale di Spezzano Piccolo, 10 forni e 30 stand saranno pronti...

Il Festival della Pizza ritorna a Casali del Manco: quattro giorni di gusto, musica e tradizione

Dopo il successo della prima edizione, torna il Gran Festival della Pizza di Casali del Manco. Dal 27 al 30 giugno, con ingresso gratuito, nello stadio comunale di Spezzano Piccolo, 10 forni...

Roccelletta di Borgia, l’esperienza del gusto secondo Mirko Cicco

Un viaggio in Calabria tra le identità alimentari più significative che caratterizzano i territori dal nord al sud della regione, stando comodamente seduti in pizzeria, coccolati da Mirko Cicco. E' questa la proposta...

Mirko Cicco: l’arte della pizza calabrese tra tradizione e innovazione

Ogni morso un’esperienza di gusto che permetta la scoperta di materie prime locali e sperimentazioni giocose basate sulle identità alimentari più rappresentative della Calabria. Il viaggio nel gusto che ha in mente Mirko...

Nasce la “pizza Gratteri”, un omaggio al “Supereroe che combatte i cattivi”

Mozzarella fiordilatte, 'nduja calabrese, gorgonzola, salame piccante e friarielli, questi gli ingredienti della pizza Gratteri. Nicola Gratteri nelle scorse ha pranzato nel ristorante PizzAut laboratorio di inclusione sociale di Cassina de’ Pecchi (Milano) gestito...

Pizza tributo a Nicola Gratteri, un omaggio di PizzAut: ‘nduja e friarielli – VIDEO

La pizzeria “PizzAut” di Cassina de’ Pecchi ha creato una pizza speciale in onore del procuratore Nicola Gratteri. Questa pizza unica incorpora 'nduja per rappresentare le radici calabresi di Gratteri, friarelli per simboleggiare...

Campionato Mondiale della Pizza: la Calabria brilla con il pizzaiolo Nicola Staropoli

L’11 aprile 2024, si è conclusa la XXXI edizione del Campionato Mondiale della Pizza presso la storica sede del Palaverdi di Parma. Più di 1000 gare sono state disputate da oltre 700...
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