Tag: tradizione culinaria

La Pasqua è alle porte e le tavole si preparano per accogliere le delizie della tradizione culinaria. In Calabria, il giorno di Pasqua è celebrato con un pranzo abbondante che spazia dall’antipasto al...

Scoprite la tradizionale ricetta della frittata di Pasqua cosentina, un classico delle festività pasquali e del picnic di Pasquetta. Perfetta come antipasto o secondo piatto, questa frittata si accompagna meravigliosamente a salumi e...

La Pasqua in Calabria è un’esplosione di sapori e tradizioni, e tra queste spicca la Pitta Pie, un dolce che racchiude in sé l’essenza della festività e della regione. Questo dolce pasquale, tipico...

Turismo esperenziale, tutte le strade portano da Barbieri. Anche quella percorsa dal noto personaggio radiofonico e televisivo americano Christopher Kimball che nel suo tour in giro per lo Stivale ha deciso di fare...

La Pasqua in Calabria offre un’esperienza culinaria unica, con dolci tradizionali che incarnano lo spirito della festività e la ricchezza della cultura locale. Dopo il periodo di Quaresima, le pasticcerie calabresi si animano...

Nel cuore pulsante del Sud Italia, dove le onde del Mediterraneo lambiscono coste frastagliate e montagne selvagge si ergono maestose, la Calabria custodisce tesori inestimabili di cultura e tradizione. È in questo...

Nel cuore della Calabria, tra le verdi colline e l’azzurro del cielo, si nasconde un tesoro dolciario che affonda le radici nella storia e nella tradizione: i mostaccioli di Soriano Calabro. Questi dolci...

Ben ritrovati, cari lettori! Continua il nostro viaggio alla scoperta degli abbinamenti culinari con il sommelier del Cibo. Oggi, oltre al vino, esploreremo come combinare sapientemente i prodotti per esaltare i sapori...